마시노미(馬死飲)는 일본의 전통 음료 중 하나로, 주로 알코올이 함유된 발효 음료를 일컫는다. 이 음료는 일반적으로 쌀, 보리, 또는 다른 곡물을 발효시켜 만들어지며, 일본의 전통 주류인 사케와 유사한 제조 과정을 거친다.

마시노미는 그 지역의 특성과 원료에 따라 다양한 맛과 향, 알코올 도수를 갖고 있으며, 지역마다 고유한 전통과 스타일이 존재한다. 이 음료는 일반적으로 식사와 함께 즐기거나, 특별한 행사나 축제에서 소비된다.

마시노미는 일본 문화에서 중요한 요소로 자리 잡고 있으며, 일본의 역사와 함께 발전해왔다. 지역 주민들 사이에서 공유되는 음료로서, 공동체의 유대감을 형성하는 역할도 한다.

전반적으로 마시노미는 일본의 전통 음료 문화에 깊이 뿌리내리고 있으며, 세계적으로 일본 음식과 함께 즐겨지는 인기 있는 음료 중 하나로 알려져 있다.