'마녀의 빵'은 한국의 전통 과자 중 하나로, 주로 찹쌀가루와 팥앙금을 사용하여 만든다. 이 과자는 일반적으로 둥글고 납작한 형태를 가지며, 겉면에는 고운 콩가루나 설탕을 뿌려 장식된다. '마녀의 빵'이라는 이름은 이 과자가 마치 마녀의 비밀스러운 간식을 연상시키기 때문에 붙여진 것으로 보인다.

제조 과정에서는 먼저 찹쌀가루와 물을 혼합하여 반죽을 만든 후, 팥앙금을 작은 덩어리로 만들어 그 안에 넣고 다시 반죽으로 감싼다. 이후 찜통에서 증기로 쪄내어 부드럽고 쫄깃한 식감을 자아낸다. 각 지역마다 재료나 조리 방법이 조금씩 다를 수 있으며, 다양한 맛을 내기 위해 다른 재료를 추가하기도 한다.

'마녀의 빵'은 특별한 날이나 명절에 주로 즐겨지며, 세대 간의 전통적인 기념식이나 행사에서 중요한 역할을 한다. 이 과자는 단순한 디저트 이상의 의미를 가지며, 한국의 문화와 역사를 반영하는 음식이다.