'로열 셰프 영애님'은 2017년부터 2018년까지 방영된 한국의 요리 서바이벌 리얼리티 프로그램이다. 이 프로그램은 인기 예능 프로그램인 '냉장고를 부탁해'의 파생 프로그램으로, 주로 요리에 대한 전문성을 가진 참가자들이 각자의 요리 실력을 겨루는 형태로 진행된다. '로열 셰프 영애님'은 요리 대회 형식으로 진행되며, 매회 특정 주제나 재료를 가지고 요리를 대결하는 구조로 되어 있다.

프로그램의 특징 중 하나는 참가자들이 실시간으로 주어진 재료를 활용해 창의적이고 맛있는 요리를 만들어내는 점이다. 그 과정에서 참가자들은 요리법, 플레이팅, 맛 평가 등 다양한 요소를 고려해야 하며, 이 모든 과정을 관찰하는 시청자들에게 긴장감과 흥미를 제공한다. 또한, 매회 초대 손님이 등장해 평가를 맡고, 그들의 피드백이 참가자들의 향후 진행에 큰 영향을 미친다.

'로열 셰프 영애님'은 기존 요리 프로그램에서 볼 수 없었던 독특한 형식과 재미있는 구성으로 많은 인기를 끌었다. 특히, 프로그램의 진행 방식이 응원과 경쟁 요소를 동시에 내포하고 있어, 시청자들로 하여금 참가자들에게 감정 이입을 하게 만들었다. 이러한 점에서 프로그램은 단순한 요리 대결에 그치지 않고, 사회적 상호작용과 인간 관계에 대한 이야기를 담아내기도 했다.

프로그램의 성공은 대중에게 요리에 대한 관심을 불러일으키고, 요리사의 다양한 모습과 노력에 대한 이해를 돕는 데 기여했다. '로열 셰프 영애님'은 요리 서바이벌 장르의 가능성을 보여주며, 이후 여러 요리 관련 프로그램에 영향을 미쳤고, 한국 예능의 한 장르로 자리매김하게 되었다. 이 프로그램은 단순한 오락 프로그램을 넘어, 요리 문화의 발전과 대중의 요리 경험에 대한 긍정적인 영향을 주었다.