럼퍼드 대장(Rumford's stoves)은 18세기 후반에 미국의 물리학자이자 발명가인 벤자민 톰슨(Rumford, Count Rumford)によって 개발된 연료 효율이 높은 난방 기구를 의미한다. 이 대장은 공기 순환 시스템을 이용하여 난방 효과를 극대화하도록 설계되었다. 럼퍼드 대장은 기존의 난로보다 더 적은 연료로 더 많은 열을 발생시키며, 연료의 완전 연소를 촉진시키는 설계 특징을 가지고 있다.

이 대장에서는 난로 주변의 공기가 하강하고, 열을 받은 공기가 상향 이동하여 방의 공기를 효율적으로 따뜻하게 만든다. 또한, 럼퍼드 대장은 불꽃의 방향과 연료의 장착 방식 때문에 연소가 더 깨끗하고 연료 소비가 줄어들게 된다. 이는 연료 비용 절감뿐만 아니라 대기 오염을 줄이는 효과도 준다.

럼퍼드 대장은 식사 조리에도 사용될 수 있으며, 특히 고기 요리와 같은 열을 오래 유지해야 하는 요리에 적합하다. 이와 같은 특성 덕분에 럼퍼드 대장은 에너지를 효율적으로 사용하고 환경 보호의 측면에서도 긍정적인 평가를 받고 있으며, 현대의 난방 기술에 대한 기초적인 아이디어를 제공한 것으로 여겨진다.