동물자원학과는 동물의 사육, 관리, 번식, 생리, 유전 및 생산성 향상 등을 연구하는 학문 분야를 다루는 학과이다. 이 학과는 동물의 다양한 자원을 효율적으로 활용하고, 동물복지와 환경 보호를 고려한 지속 가능한 방법을 모색한다.

동물자원학은 농업, 축산업, 생명과학, 생태학 등 다양한 분야와 연결되어 있다. 이 과정을 통해 학생들은 동물의 생리학, 영양학, 유전학, 질병학, 생산 기술 등을 배우며, 이를 바탕으로 동물의 생산성과 건강을 향상시키기 위한 다양한 기법을 습득한다.

동물자원학과의 주요 연구 영역에는 가축의 사육 기술, 육류 및 유제품의 생산과 품질 향상, 동물의 유전적 개선, 건강 관리 및 동물복지 관련 정책이 포함된다. 또한, 최근에는 동물 자원의 지속 가능한 관리와 관련된 연구가 더욱 중요해지고 있으며, 이는 환경 보호와 식량 안보와도 밀접한 연관이 있다.

이 학과의 졸업생들은 축산업체, 동물 사육 농장, 연구소, 정부 기관, 동물 관련 비영리 단체 등 다양한 분야에서 활동할 수 있으며, 동물자원학의 이론과 실무를 바탕으로 동물 산업의 발전에 기여하고 있다.