도야가오(Doiyagaan)는 일본의 전통적인 도자기 중 하나로, 주로 도야마현에서 생산된다. 도야가오는 고유한 유약과 세밀한 디자인으로 유명하며, 독특한 색감과 질감이 특징이다. 이 도자기는 일반적으로 차를 마시는 데 사용되는 다기(茶器) 세트나 식기류로 활용된다.

도야가오의 제작 과정은 주로 수작업으로 이루어지며, 고온에서 구워지는 과정에서 유약이 다양한 색상으로 변해 오는 것이 특징이다. 도자기 제작에 사용되는 클레이는 고령토를 기본으로 하며, 이로 인해 그 자체로도 유연함과 내구성을 갖춘다.

역사적으로 도야가오는 17세기 후반부터 본격적으로 제작되기 시작했으며, 일본의 사케와 차 문화의 발전과 함께 성장해왔다. 현재는 일본 내외에서 인기 있는 수집품으로 자리 잡고 있으며, 다양한 디자인과 스타일의 제품들이 출시되고 있다.

도야가오의 디자인은 전통적인 패턴에서 현대적인 요소까지 다양한 형식이 존재하며, 이는 일본의 문화와 예술을 반영한다. 많은 예술가들이 도야가오를 통해 그들의 개성을 표현하고 있으며, 각 제품은 장인들의 손길에 의해 독창적인 작품으로 탄생한다.