도브(영어: dove)는 비둘기과에 속하는 조류로, 주로 중형에서 대형 크기의 조류를 가리킨다. 도브 속에는 여러 종이 있으며, 이들은 세계 여러 지역에서 발견된다. 특히, 도브는 북반구와 남반구 모두에 널리 분포하고 있으며, 도시 환경에서도 자주 찾아볼 수 있는 친숙한 새다. 도브는 평화와 사랑의 상징으로 널리 알려져 있으며, 종교적이나 문화적인 맥락에서도 중요한 의미를 지닌다.

도브의 주요 특징 중 하나는 부드럽고 둥근 몸체이다. 이들은 대개 부리와 발이 짧아 비율적으로 둥글게 보인다. 도브는 다양한 색상과 패턴을 가진 깃털로 덮여 있으며, 일부 종은 화려한 색상을 지니고 있어 관상용으로 인기가 있다. 이들은 공중에서 날아다니며 날쌔게 움직이는 특성을 가지고 있고, 빠르고 우아한 비행 방식을 자랑한다.

도브는 주로 곡물, 씨앗, 과일 등을 먹는 잡식성 조류다. 이들은 식사하는 동안 지면에서 먹이를 찾아 다니는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 또한 도브는 사회적 성향이 강하여 대개 무리를 지어 생활하며, 이들은 서로 간의 의사소통을 위해 다양한 울음소리를 낸다. 이런 특징 덕분에 도브는 인간과의 관계에서 친밀감을 형성하기 쉽다.

도브는 기르는 용도로도 많이 사용된다. 특히, 백비둘기(흰색 도브)는 결혼식이나 기념비적인 행사에서 평화를 상징하는 의미로 방사되곤 한다. 또한, 도브는 메시지를 전달하기 위한 비둘기 우체국에서도 사용되었으며, 이러한 역할 덕분에 역사적으로 중요한 역할을 해왔다. 도브는 문화적 상징성을 지니면서도 생태계에서 중요한 역할을 수행하는 귀중한 생물이다.