'나홀로 이식당'은 2020년에 방영된 한국의 예능 프로그램으로, 유명한 셰프들이 각자 독립적인 작업 공간에서 요리를 하며, 자신의 스타일과 개성을 살린 메뉴를 개발하는 과정을 담고 있다. 이 프로그램은 셰프들이 자기만의 요리를 선보이는 형식을 취하고 있으며, 시청자들은 그들의 요리 과정과 여러 시행착오를 함께 경험하게 된다.

프로그램의 주된 목표는 요리를 통해 서로 다른 이야기를 전달하고, 식사의 의미를 재조명하는 것이다. 셰프들은 미리 준비된 재료 또는 주어진 테마에 맞춰 요리를 진행하며, 각기 다른 조리법과 창의적인 프레젠테이션을 통해 차별화를 꾀한다. 이 과정에서 셰프들은 각자의 철학을 반영한 요리를 선보이고, 시청자들은 다양한 요리에 대한 흥미와 정보를 얻을 수 있다.

'나홀로 이식당'은 요리의 즐거움뿐만 아니라, 혼자서도 충분히 창의적으로 요리를 할 수 있다는 메시지를 전하며, 요리에 대한 새로운 시각을 제공하는 점에서 큰 인기를 끌었다. 또한, 각 에피소드는 고유한 주제를 가지고 진행되며, 이는 시청자들에게도 다양한 요리의 세계를 경험할 기회를 제공한다.