까나리는 주로 동해와 한국 해안에서 발견되는 해양 생물로, 학명은 "Worms"에 속하는 다양한 종류의 물고기를 지칭한다. 까나리의 턱은 길고 세로로 긴 형태를 가지며, 주로 씹기 쉬운 크기로 성장한다. 피부는 매끄럽고 반투명한데, 이는 주로 환경에 따라 색깔이 달라질 수 있다. 일반적으로 잔가시가 많아 수중에서의 이동이 빠르며, 미세한 갑각류와 작은 물고기를 주로 먹는 잡식성의 생태적 습성을 가진다.

까나리는 한국에서는 주로 식재료로 애용되며, 생선 회, 조림, 구이 등 다양한 요리로 사용된다. 특히, 가까이에 위치한 지역의 어민들은 까나리를 잡아 생선 시장에 출하하거나 수산물 가공업체에 판매하는 등 경제적인 가치를 지닌다. 까나리의 맛은 담백하고 고소한 편이며, 식감은 부드럽고 쫄깃하다.

생태학적 측면에서 까나리는 수온, 염도, 먹이 사슬 등에 민감하게 반응하며 서식지의 변화가 직접적으로 종의 생존에 영향을 미친다. 이러한 이유로 까나리의 서식지는 해양 생태계 연구와 해양 보호정책에서도 중요한 연구 대상이 되고 있다. 특히, 지속가능한 어업 관행이 필요하다는 인식이 높아짐에 따라 까나리의 자원 관리와 보호가 중요한 주제로 떠오르고 있다.