김자지는 한국 전통 음식 중 하나로, 주로 쌀가루를 주재료로 하여 만드는 떡의 일종이다. 이 떡은 주로 다양한 고명이나 소를 넣어 먹으며, 간식이나 후식으로 즐긴다. 김자지는 일반적으로 쌀가루를 물과 섞어 반죽한 후, 찜기에서 쪄서 만든다.

김자지는 많이 알려진 종류로, 호박, 팥, 밤, 그리고 대추 등의 재료로 소를 넣거나 고명을 올려 다채로운 맛을 낸다. 제각기 다른 소를 사용하여 만드는 김자지는 여러 가지 향과 맛을 지닌다. 또한, 김자지는 명절이나 특별한 날에 자주 만들어지며, 가족이나 친구들과 함께 나누어 먹는 문화가 있다.

김자지는 시각적으로도 아름다움을 주기 위해 색소나 천연 재료를 사용하여 다양한 색깔로 만들기도 한다. 뿐만 아니라, 찐 후에는 쫄깃한 식감과 부드러운 맛이 특징으로, 한국 전통 음식의 상징적인 존재로 자리잡고 있다.