김석주는 2023년 KBS2 드라마 '개과천선'에 등장하는 인물이다. 드라마 속에서 김석주 역을 맡은 배우는 최귀화이다. 김석주는 드라마에서 중앙지방검찰청 차장검사로 등장한다. 그는 권력과 돈을 추구하는 야망 있는 검사로 묘사되며, 출세를 위해서라면 수단과 방법을 가리지 않는 인물이다. 김석주는 주인공 김학성(최진혁 분)과 대립하는 위치에 있으며, 드라마의 주요 antagonist 중 하나로 작용한다. 그의 캐릭터는 권력을 이용해 자신의 이익을 추구하는 법조계의 부패한 면을 대변하고 있다.