글렌피딕(Glenfiddich)은 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 유명한 싱글 몰트 스카치 위스키 브랜드이다. 1887년 윌리엄 그랜트(William Grant)에 의해 설립되었으며, 그의 가족이 운영하는 유일한 위스키 양조장으로 알려져 있다. 'Glenfiddich'라는 이름은 '사슴의 계곡'을 의미하며, 이는 양조장이 위치한 지역의 자연 경관을 반영하고 있다.

글렌피딕은 다양한 숙성 연수를 가진 제품 라인업을 보유하고 있으며, 일반적으로 12년, 15년, 18년 및 21년 숙성 위스키가 가장 잘 알려져 있다. 각각의 제품은 독특한 맛과 향을 지니고 있으며, 오크통에서의 숙성과정을 통해 얻어진 복합적인 풍미가 특징이다. 특히, 글렌피딕 12년은 과일 향과 바닐라 향이 조화를 이루는 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다.

양조 과정에서 글렌피딱은 전통적인 방법을 고수하며, 자체적으로 운영하는 증류소에서 두 번 증류 과정을 거친다. 사용되는 물은 근처의 피딕 강에서 추출하며, 이는 위스키의 맛에 중요한 영향을 미친다. 또한, 미국산 화이트 오크와 유럽산 셰리 오크에서 숙성한 배럴이 사용되어 풍부한 맛과 향을 더하고 있다.

글렌피딕은 세계적으로 많은 상을 수상하였으며, 싱글 몰트 스카치 위스키의 대명사 중 하나로 자리잡았다. 다양한 국제 대회에서의 성공적인 성적은 브랜드의 품질과 명성을 더욱 높였다. 오늘날 글렌피딕은 스코틀랜드를 대표하는 위스키로서, 전 세계적으로 널리 소비되고 있다.