그린포크버거는 지속 가능한 식문화를 지향하는 브랜드로, 주로 식물 기반 재료를 활용하여 만든 버거를 제공하는 메뉴를 특징으로 한다. 건강과 환경을 고려한 다양한 옵션을 제공하며, 육류 대신 대체 식품을 사용하여 풍미를 살린다. 그린포크버거는 초콜릿, 현미, 콩 등 다양한 식재료를 활용하여 육즙과 풍미를 재현하며, 채식주의자와 비건을 위한 선택이 가능하다.

버거 메뉴 외에도 샐러드, 스무디, 디저트와 같은 건강식 메뉴를 함께 제공하여 고객의 선택 폭을 넓힌다. 그린포크버거는 패스트푸드의 편리함을 유지하면서도 건강한 식사를 추구하는 소비자들에게 최적화된 경험을 제공하고 있다. 이 브랜드는 환경 보호와 동물 복지에 대한 의식을 높이며, 지속 가능한 식품 선택을 장려하는 활동에도 참여하고 있다.