그란셀(Grancel)은 주로 호주에서 생산되는 고유한 품종의 양고기로, 육질이 뛰어나고 풍미가 강한 특징을 가진다. 이 품종은 보통 특정한 사육 방식과 먹이를 통해 자라나며, 그란셀의 고기는 부드럽고 적당한 마블링이 있어 요리 시에 특별한 맛을 낸다. 그란셀은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 스테이크, 양고기 쇠고기 및 양고기 요리의 재료로 인기가 높다. 이 고기는 통상적으로 그릴 또는 오븐에서 조리되며, 레드 와인과의 조화를 이루어 더욱 풍미를 강조한다. 양고기의 선호는 지역에 따라 다양하지만, 그란셀은 특히 미식가들 사이에서 그 품질과 고유한 맛으로 잘 알려져 있다.