군만두는 한국의 전통적인 만두 요리로, 주로 고기와 채소를 혼합한 속재료를 얇은 피로 감싸서 기름에 튀기거나 구운 형태로 조리한다. 일반적으로 밀가루 반죽을 사용하여 만두피를 만들고, 그 안에 다진 돼지고기, 소고기, 또는 해물과 양파, 부추, 숙주, 마늘과 같은 다양한 채소가 혼합된 속을 넣는다. 만두는 손으로 모양을 만들어 밀폐한 후, 뜨거운 기름에 튀기거나 팬에 구워 바삭한 식감을 더한다.

군만두는 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 텍스처로 인기가 있으며, 대개는 간장, 식초, 고추가루 등을 섞어 만든 양념 소스와 함께 제공된다. 한국식 만두는 다양한 지역적 변형이 있으며, 각 지역마다 고유의 조리법과 재료가 사용되기도 한다. 군만두는 길거리 음식으로도 널리 소비되며, 가정에서도 다양한 상황에 맞춰 쉽게 만들 수 있는 요리이다.

이 요리는 주로 간식이나 술안주로 즐겨지며, 가족이나 친구들과 함께 나누어 먹는 ‘공유의 음식’으로도 알려져 있다. 군만두는 맥주, 소주 등과 잘 어울리며, 한겨울에 특히 따뜻한 국물 음식과 함께 제공되기도 한다.