'겨울의 보주'는 한국에서 겨울에 자주 소비되는 전통 음식으로, 주로 찐 찹쌀로 만들어진 떡의 일종이다. 보주는 한국어로 '보주' 또는 '보주떡'으로도 알려져 있으며, 일반적으로 팥을 넣거나 설탕으로 단맛을 더한 형태로 제공된다.

이 음식은 겨울철에 특히 인기가 있으며, 다양한 축제나 명절에도 자주 등장한다. 떡의 모양은 둥글거나 네모난 형태로 다양하게 만들어지며, 겉면에 묻혀 있는 고운 가루나 콩가루로 인해 부드럽고 소프트한 질감을 자아낸다.

'겨울의 보주'는 단순한 간식으로 먹는 것 외에도, 따뜻한 차와 함께 곁들이거나, 특별한 행사나 잔치에서 손님 접대용으로 제공되기도 한다. 이 음식은 찹쌀로 만들어져 쫄깃한 식감을 유지하며, 팥과의 조화로운 맛 덕분에 많은 이들에게 사랑받고 있다.

전통적으로 '겨울의 보주'는 겨울철에 가족과 함께 모여 따뜻한 분위기에서 나누어 먹는 음식으로, 한국 문화에서 중요한 미식의 일환으로 자리잡고 있다.