겔루(Gelu)는 주로 아프리카와 아시아의 열대 우림 지역에서 자생하는 식물로, 학명은 "Garcinia gummi-gutta"이다. 겔루는 열대과일로 분류되며, 주로 인도, 태국, 말레이시아 등지에서 재배된다. 이 식물의 열매는 작고 둥글며, 겉은 노란색이나 녹색을 띠고, 과육은 신맛과 단맛이 혼합된 독특한 맛을 지닌다.

겔루는 전통적으로 아시아 요리에서 향신료로 사용되며, 특히 태국 요리와 인도의 카레 요리에 자주 포함된다. 또한, 겔루의 열매에서 추출한 성분은 건강 보조 식품으로도 인기가 있으며, 체중 감량, 지방 감소, 식욕 억제 등에 효과가 있다고 알려져 있다.

겔루에는 하이드록시시트릭산(HCA)이라는 성분이 포함되어 있어, 이것이 체중 조절에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있다. 하지만 이러한 효과에 대한 과학적 증거는 아직 논란의 여지가 있으며, 추가적인 연구가 필요하다. 겔루는 또한 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 식품으로 각광받고 있다.