게치스(Gewurztraminer)는 독일, 프랑스, 그리고 오스트리아 등 유럽의 온대 지역에서 주로 재배되는 백포도 품종이다. "게치스"라는 이름은 독일어에서 유래되었으며, '향이 강한'이라는 뜻을 지닌다. 이 품종은 특히 그 강렬하고 독특한 아로마로 유명하며, 주로 향신료, 장미꽃, 리퀴르, 열대 과일 등의 향을 가지고 있다.

게치스는 일반적으로 낮은 산도를 가지며, 당도가 높은 특성이 있어 단맛이 나는 와인을 만드는 데 자주 사용된다. 이 품종은 주로 스위트 와인, 특히 프랑스 알자스 지역에서 생산되는 토착 와인으로 알려져 있으며, 종종 저온 발효를 통해 아로마를 극대화한다. 게치스는 속성이 뛰어난 포도 품종으로, 다양한 음식과의 페어링에 적합하다. 주로 아시아 요리, 고기 요리, 그리고 풍미가 강한 치즈와 잘 어울린다.

재배에 있어 게치스는 따뜻한 기후를 선호하며, 잘 배수된 토양에서 최고의 품질을 발휘한다. 그러나 과도한 수분이나 서늘한 기후에서는 그 품질이 저하될 수 있다. 또한, 이 품종은 수확 시기가 중요하며, 최적의 아로마와 당도를 얻기 위해 종종 늦게 수확된다. 게치스는 세계 여러 나라에서 재배되지만, 가장 유명한 생산국은 프랑스와 독일이다.