게오르그 잘츠기터(Georg Salzger)는 독일의 화학자이자 물리학자로, 주로 화학 물리학 및 재료 과학 분야에서 업적을 남겼다. 그는 20세기 중반에 활동하였으며, 특히 저온 물리학과 유체 동역학에 관한 연구로 잘 알려져 있다.

잘츠기터는 1910년 독일의 한 도시에서 태어나, 대학에서 물리학과 화학을 전공하였다. 그의 연구는 다양한 실험 기술과 이론적 모델링을 바탕으로 하여, 물질의 물리적 특성 및 화학 반응의 메커니즘을 분석하는 데 기여하였다. 특히 그는 나노 물질의 특성과 그 응용 가능성에 대한 연구에 중점을 두었다.

그의 연구 결과는 여러 과학 저널에 발표되었으며, 학계에서 높은 평가를 받았다. 잘츠기터는 여러 차례 국제 학술 대회에서 발표를 하였고, 많은 후학들에게 영향을 미쳤다. 또, 그는 다양한 연구 프로젝트에 참여하여 실험실 수준에서부터 산업적 응용까지 폭넓은 범위에서 활동하였다.

그의 업적은 재료 과학 분야에서의 혁신적인 발전에 기여하였으며, 새로운 소재 개발 및 기존 소재의 개선에 기여하였다. 잘츠기터는 그의 연구와 교육을 통해 과학의 발전에 이바지하였고, 이후 여러 후속 연구자들에게 영감을 주었다.