갸오스(영어: Gyaos)는 일본의 특撮(특수촬영) 영화 시리즈에 등장하는 가상의 생물체로, 주로 괴수 영화에서 모습을 드러낸다. 갸오스는 1964년에 개봉된 영화 "괴수대결 가재대괴수"에서 처음 등장하였으며, 이후 여러 편의 영화에 출연하였다.
갸오스는 대개 거대한 날아다니는 생물로 묘사되며, 독특한 날개 구조와 함께 날카로운 이빨을 가진 모습으로 그려진다. 이 생물체의 주요 특징 중 하나는 초음파를 이용하여 공격하거나 방어하는 능력인데, 이로 인해 상대방을 괴롭히거나 강력한 피해를 입힐 수 있다. 갸오스는 다양한 색상으로 나타나지만, 대개 어두운 색조와 날카로운 눈을 가지고 있다.
갸오스는 종종 다른 괴수들과의 싸움에서 중요한 역할을 하며, 특히 가메라 시리즈에서는 가메라와의 대결 구도가 자주 설정된다. 이 생물체는 괴수들 중에서도 상당히 인상적인 존재감과 인기를 끌어왔으며, 괴수 영화 팬들에게 기억에 남는 캐릭터로 자리잡았다.
갸오스는 괴수 영화 외에도 다양한 매체에서 등장하기도 하며, 만화, 비디오 게임 등으로 재해석되기도 했다. 갸오스는 일본의 대중문화에서 괴수 장르의 상징적인 캐릭터 중 하나로 평가받고 있다.