개표(開票)는 선거에서 투표의 결과를 집계하는 과정을 의미한다. 개표는 투표소에서 수집된 투표용지를 정리하고 계산하여 최종적으로 당선자를 결정하기 위한 중요한 절차다. 이 과정은 일반적으로 선거 종료 직후 시작되며, 투표의 공정성과 정확성을 확보하기 위해 여러 가지 규칙과 절차에 따라 진행된다.

개표 절차는 보통 다음과 같은 단계로 이루어진다. 먼저, 투표용지는 각 투표소에서 수거되어 개표소로 운반된다. 개표소에서는 투표용지를 개봉하고, 유효한 투표용지와 무효한 투표용지를 구분한 후, 유효한 투표용지를 집계한다. 이 과정에서는 보통 많은 인력이 참여하며, 감시인과 예비 투표 개표인 등이 함께하여 투표의 정확성을 검증한다.

개표가 완료되면, 결과가 집계되고 이를 발표하게 된다. 발표된 결과는 선거 관리 위원회 또는 관련 기관에 의해 공식화되며, 최종적인 선거 결과는 법적으로 인정받게 된다. 개표 과정은 투표의 투명성과 신뢰성을 확보하는 데 중요한 역할을 하며, 공정한 선거를 보장하는 핵심 요소 중 하나로 여겨진다.