개불(학생물)은 연체동물의 일종으로, 일반적으로는 '개불'이라 불리는 바다에 서식하는 다모류에 속한다. 개불은 주로 해안가의 모래나 진흙 바닥에 서식하며, 한국을 비롯한 동북아시아 해역에서 쉽게 발견된다.

개불은 길고 날씬한 형태를 가지고 있으며, 몸 길이는 대개 10~15cm 정도다. 일반적으로 몸은 뱀이 연상될 만큼 길고 유연하며, 외부에는 점막으로 덮인 피부가 있다. 개불의 색깔은 주로 갈색에서 회색을 띠며, 주위 환경과의 camouflaging을 위해 색이 변할 수 있다.

이들은 미세한 크기의 미생물, 유기물, 퇴적물 등을 먹으며, 주로 해저에서 살아간다. 개불은 해양 생태계에서 중요한 역할을 하며, 다양한 해양 생물의 먹이가 된다.

번식은 유난히 낮은 수온에서 이루어지며, 대부분의 개불은 성숙할 때까지 몇 년이 걸린다. 일반적으로 알을 낳아 배출하고, 이 알들은 해양 플랑크톤으로 성장한다.

개불은 식용으로도 쓰이며, 한식에서 인기가 높다. 주로 삶거나 구워서 소비되며, 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 그러나 과도한 채취로 인해 일부 지역에서 개불의 수가 감소하고 있는 실정이라, 지속 가능한 어업 관리가 필요하다.