강우(降雨)는 대기 중에서 수증기가 응결하여 비나 눈, 우박 등의 형태로 지표면에 떨어지는 현상이다. 강우는 기후와 날씨의 중요한 요소로, 수분 공급을 통해 생태계와 농업에 결정적인 영향을 미친다.

강우는 여러 형태로 나타날 수 있으며, 대표적으로 비, 눈, 우박 등이 있다. 비는 액체 상태의 물방울로 떨어지며, 눈은 얼어붙은 물방울로 형성된 결정이 대기 중에서 응결되어 생성된다. 우박은 대기 중에서 물방울이 얼음으로 변하면서 성장한 후 떨어지는 것이며, 대개 강한 폭풍우와 관련이 있다.

강우의 발생은 대기 중의 기온, 습도, 바람의 흐름 등 여러 기상 요소의 상호작용에 의해 결정된다. 공기가 상승하면서 온도가 낮아지고, 수증기가 응결하여 구름이 형성된다. 이 구름이 충분한 수분을 가지게 되면 중력이 작용하여 물방울이 형성되고, 결국 지표면으로 떨어지게 된다.

강우의 강도와 지속 시간에 따라 강우량이 달라지며, 이는 농작물의 성장, 수자원의 관리, 홍수나 가뭄 등 다양한 환경적 요인과 밀접하게 관련되어 있다. 강우량을 측정하는 단위는 일반적으로 밀리미터(mm)로 나타내며, 특정 기간 동안의 강우양을 기록하여 기후 연구와 기상 예보에 활용된다.