강석구(姜石九, 1960년 1월 15일 ~ )는 대한민국의 공학자이자 교수로, 주로 전기전자공학 분야에서 활동해왔다. 그는 1983년에 한양대학교 전기공학과를 졸업한 후, 미국으로 유학을 떠나 미시간 대학교에서 석사와 박사 학위를 취득하였다.

그의 연구 분야는 반도체 소자, 전자기기, 그리고 시스템 설계 등이며, 다수의 국제 학술지에 연구 결과를 발표하였다. 강석구는 국내외 학회에서도 활발하게 활동하며, 관련 기술의 발전에 기여하고 있다.

또한, 후진 양성을 위한 교육에도 힘쓰고 있으며, 여러 대학에서 강의를 진행해왔다. 강석구의 연구 성과는 산업계와 학계에서 널리 인정받아, 관련 분야의 발전에 중요한 역할을 하고 있다.