갑충(甲虫)은 곤충강(Insecta) 내의 갑각목(Coleoptera)에 속하는 생물들로, 세계적으로 가장 많은 종을 가지고 있는 곤충 그룹이다. 갑충은 약 35만 종 이상이 알려져 있으며, 이는 곤충의 약 40%에 해당한다. 이들은 일반적으로 단단한 외골격을 가진 것이 특징이며, 두 쌍의 날개를 지니고 있다. 그 중 하나는 딱딱한 외피로 변형되어 몸을 보호하는 역할을 하는 경날개(elytra)이다.
갑충의 형태와 크기는 매우 다양하다. 작은 종은 수 밀리미터 정도의 크기를 가지며, 큰 종은 몇 센티미터에 이르기도 한다. 이들은 주로 육식성, 초식성 및 잡식성으로, 환경에 따라 다양한 식생활을 갖는다. 갑충은 대부분의 생태계에서 중요한 역할을 하며, 식물의 수분, 분해자 및 먹이망의 일부로 기능한다.
갑충의 생애 주기는 알, 유충(애벌레), 번데기, 성충의 네 단계로 나뉜다. 각 단계에서의 모습과 생태적 역할은 크게 다를 수 있다. 유충 단계는 종에 따라 땅속이나 나무 속에서 자생하는 경우가 흔하며, 주로 식물의 뿌리나 잎을 먹으며 성장한다.
갑충은 또한 농업과 인간 생활에 많은 영향을 미친다. 일부 종은 농작물의 해충으로 작용하기도 하며, 반면에는 유익한 생물로 작용하는 종도 존재한다. 이렇듯 갑충은 생태계에서의 역할뿐만 아니라 인간의 경제활동에서도 중요한 생물군으로 여겨지고 있다.