'감탄식객'은 한국어에서 감탄과 식욕을 동시에 표현하는 개념으로, 일반적으로 음식에 대한 깊은 감동과 열망을 느끼는 사람을 의미한다. 이 용어는 음식을 즐기는 것뿐 아니라, 그 음식의 맛과 향, 비주얼을 통해 감정의 깊이를 더하는 사람들을 지칭한다.

감탄식객은 음식에 대한 경험을 단순한 섭취 행위를 넘어, 예술적 감각으로 받아들이며, 때로는 특정 요리의 조리 과정이나 식자재의 원산지까지 관심을 기울인다. 그들은 식사를 할 때, 각 요소들이 만들어내는 조화와 그로 인한 감정의 변화를 중시하며, 음식을 대할 때 감동을 느낄 수 있는 방법을 찾는다.

이들은 종종 미식가로도 불리며, 식당, 요리, 재료 등에 대한 리뷰 및 평가를 공유하며, 자신의 경험을 다른 사람들과 나누는 데 적극적이다. 감탄식객은 일반적으로 음식에 대한 남다른 열정과 식문화를 폭넓게 이해하는 시각을 가진 개체로, 새로운 맛과 경험을 끊임없이 추구한다.