갈색토는 주로 철과 유기물질이 풍부하게 포함된 토양으로, 그 이름 그대로 갈색의 특징적인 색상을 지닌다. 이 토양은 일반적으로 비옥성이 높아 농작물 재배에 적합하다. 갈색토는 미세한 입자 구조를 가지고 있어 수분 유지 능력이 우수하고, 공기와 수분 투과성이 좋다. 이러한 특성 덕분에 식물이 자생하기에 유리한 환경을 제공한다.

갈색토는 일반적으로 중성을 띠거나 약산성을 가지며, 지리적으로는 온대 기후 지역에서 널리 분포한다. 이 토양은 인간의 활동에 따라 영향을 받을 수 있으며, 과도한 농업이나 개발로 인해 토양의 구조와 성질이 변화할 수 있다. 갈색토는 보통 표면에 유기물질이 많은 토양층이 형성되어 있으며, 이는 토양 생물의 다양성을 높이는 역할을 한다.

갈색토는 다양한 원예 및 농업 작업에 활용되며, 특히 곡물, 과일, 채소 등 다양한 작물을 재배하는 데 효율적이다. 이러한 이유로 갈색토는 세계 여러 지역에서 중요한 농업 자원으로 자리잡고 있다.