갈바(갈바이소)]는 한국 전통 음료의 일종으로, 주로 여름철에 즐겨 마시는 시원한 음료이다. 갈바는 일반적으로 물, 설탕, 레몬즙 등을 혼합하여 만든다. 그 외에도 여러 가지 과일즙이나 향신료를 추가하여 변화를 주기도 한다. 갈바는 한국의 찬 음료 중 하나로, 시원하고 상큼한 맛이 특징이다. 특히 더운 여름철에 갈증 해소에 도움을 주며, 사람들 사이에서 인기가 높다. 갈바는 또한 야외 활동이나 소풍, 바비큐 자리에서 즐기는 대표적인 음료로 자리 잡고 있다. 전통적으로는 가족이나 친구와 함께 모인 자리에서 나누어 마시며, 여름의 더위를 잊게 해주는 역할을 한다. 갈바는 주변에서 쉽게 구할 수 있으며, 다양한 변형 레시피가 존재하여 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있는 장점이 있다.