갈 계열은 주로 습기 있는 환경에서 자생하는 다년생 식물군으로, 물가, 습지, 또는 수변 지역에서 자주 발견된다. 이들 식물은 일반적으로 높이 자라고, 긴 줄기와 좁은 잎을 가지며, 단단한 형태의 꽃자루를 통해 꽃을 생산한다. 갈 계열의 대표적인 식물로는 갈대, 부들, 그리고 사초 등이 있다.

갈 계열의 식물들은 뿌리 부분이 수생 환경에서 물속에 잠기거나 습한 토양에 뿌리를 내릴 수 있는 구조적 특징을 가지고 있다. 이들 식물은 대개 강한 성장력을持하며, 빠르게 번식하여 넓은 지역에 퍼질 수 있는 능력을 지닌다. 또한, 이들은 환경 개선에 중요한 역할을 하며, 수질 정화 및 토양 침식 방지에 기여한다. 갈 계열은 생태계에서 중요한 서식지를 제공하며, 다양한 생물종과 상호작용하는 관계를 유지하고 있다.

갈 계열의 식물들은 일부 지역에서는 경제적으로도 가치가 있으며, 특히 전통적으로 공예나 건축 자재로 사용되기도 한다. 이 외에도 갈 계열 식물은 에너지 생산이나 바이오매스 자원으로 활용되는 가능성도 있다. 이러한 이유로 갈 계열은 생태적, 경제적 측면에서 모두 중요한 식물군으로 여겨진다.