간멘(감멘)은 일본의 전통적인 면 요리 중 하나로, 간단한 국물과 함께 제공되는 면 요리를 의미한다. 주로 둥글고 얇은 면발로 만들어지며, 일본어의 '간(簡)'은 '간단함'을, '멘(麺)'은 '면'을 뜻한다. 간멘은 맛이 담백하고 소화가 잘 되는 특징이 있어, 가벼운 식사를 원할 때 자주 선택된다.

국물은 보통 맑은 육수로 준비되며, 재료로는 멸치, 다시마, 대파 등이 사용된다. 간멘에 사용되는 면은 보통 밀가루로 만들어지며, 삶은 후 찬물에 헹구어 식감을 살린다. 간멘의 토핑으로는 쌉싸름한 맛이 나는 나물이나, 삶은 야채, 조리된 고기, 계란 등이 올려져 더욱 풍부한 맛을 낸다.

일본에서는 간멘을 간편하게 즐길 수 있는 음식으로, 가정식으로 뿐만 아니라 라면 가게 등에서 간편히 판매되기도 한다. 근래에는 다양한 변형이 생겨나면서 지역 특색을 살린 간멘도 등장하고 있다.