가수요(假需要)는 경제학에서 사용되는 개념으로, 실제로 필요하지 않은 상품이나 서비스에 대해 소비자들이 가질 것으로 예상되는 수요를 의미한다. 가수요는 주로 경제의 불확실성이나 소비자의 심리적 요인에 의해 발생하며, 소비자들이 미래의 상황이나 가격 변동을 고려하여 일시적으로 수요를 증가시키는 경우를 포함한다.

가수요는 주로 다음과 같은 상황에서 나타날 수 있다. 첫째, 가격 상승의 예고가 있을 때 소비자들이 현재의 가격으로 상품을 사려는 경향이 생겨 일시적으로 수요가 증가하는 경우이다. 둘째, 경제 불황 등의 이유로 구입을 미루던 소비자들이 회복세를 예상하며 재빨리 구매에 나서는 경우가 있다. 셋째, 특정 상품이 유행하거나 대중의 관심을 받을 때, 소비자들이 단순히 그 흐름에 따라 수요를 증대시키는 현상도 가수요의 일종으로 볼 수 있다.

가수요가 발생하면 공급 측면에서도 변화를 초래할 수 있으며, 이는 가격 변동이나 재고 수준, 생산 계획 등에 영향을 미친다. 따라서 기업들은 가수요를 예측하고 이에 대한 대응 전략을 마련하는 것이 중요하다. 이러한 가수요의 개념은 소비자 행동, 시장 예측, 그리고 경제 전반의 동향을 이해하는 데 유용한 도구로 활용된다.