가르친링(가르치링, Garcinia Cambogia)은 열대지방에서 자생하는 식물로, 주로 동남아시아와 인도에서 발견된다. 이 식물의 과일은 대개 크기가 작은 호두 모양이며, 초록색에서 노란색까지 다양한 색상을 띤다. 과일의 껍질에는 하이드록시시트릭산(Hydroxcycitric Acid, HCA)이라는 성분이 풍부하게 포함되어 있어 다이어트와 체중 관리에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

가르친링은 전통적으로 여러 문화권에서 약용 식물로 사용되어 왔으며, 특히 아유르베다 의학에서도 중요한 역할을 한다. HCA는 지방의 합성을 억제하고, 신경전달물질인 세로토닌의 생산을 증가시켜 식욕을 감소시키는 데 기여하는 것으로 알려져 있다. 이로 인해 체중 감량 및 지방 감소에 대한 관심이 높아졌다.

다만, 가르친링의 효과에 대한 연구 결과는 상이하며, 일부 연구에서는 특정 체중 감소 효과가 입증되지 않았다. 또한 부작용으로는 소화 불량, 두통, 피로감 등이 언급되기도 한다. 따라서 가르친링을 포함한 다이어트 보조제를 사용할 경우, 전문가와 상담하는 것이 중요하다.