망고스틴

망고스틴(Garcinia mangostana)은 열대과일로, 남동아시아가 원산지이다. 주로 태국, 인도네시아, 말레이시아 등에서 재배되며, 최근에는 다른 열대 지역에서도 재배되고 있다. 망고스틴의 외관은 두꺼운 자주색 껍질과 하얀 과육이 특징적이다. 과일의 크기는 약 5~7cm 정도이며, 과육은 물기 많고 부드러우며 상큼한 맛을 지닌다.

망고스틴은 비타민 C, 비타민 B, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 특히, 항산화 성분인 자안톤(xanthone)이 다량 포함되어 있어 건강식품으로 주목받고 있다. 자안톤은 면역력을 증진시키고 염증을 줄이며, 다양한 질병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

망고스틴은 주로 신선한 과일로 소비되며, 주스나 잼, 아이스크림가공식품으로도 활용된다. 껍질은 건조시켜 전통 약재로 사용되기도 하며, 피부 건강에 좋다는 속설이 있다. 그러나 망고스틴의 주요 생산국은 기후 변화에 취약하여 수확량에 영향을 받을 수 있는 점도 고려해야 한다.