괴기식물(怪奇植物)은 일반적인 식물과는 다른 형태, 생리적 특징 또는 생태적 행동을 가진 식물을 지칭하는 용어이다. 괴기식물은 주로 그 외형이나 성장 방식, 번식 방법 등이 특이하여 식물학적 관심을 끌거나 대중에게 신기함을 주는 식물들로 구성된다.

가장 잘 알려진 괴기식물에는 식충식물, 즉 곤충이나 작은 동물을 잡아 먹는 식물들이 포함된다. 이러한 식물들은 독특한 구조를 가지고 있어, 곤충을 유인하고 포획하여 소화하는 능력을 가진다. 대표적인 식충식물로는 파랑나무와 드라세나가 있다.

또한, 괴기식물은 극한 환경에서 자생하는 식물들도 포함된다. 이러한 식물들은 극한의 온도, 가뭄, 고염분 등에서 살아남기 위해 특별한 생리적 적응을 나타낸다. 예를 들어, 사막에 자생하는 선인장들은 물을 저장하는 기능이 탁월하여 극한의 환경에서도 생존할 수 있다.

괴기식물은 종종 그 외형적인 아름다움이나 독특함 때문에 관상용으로 많이 재배된다. 예를 들어, 거북선인장이나 화환세슘 같은 식물은 독특한 모양과 색상으로 인해 많은 사람들에게 인기를 끈다. 이들은 일반적인 정원 식물과는 다른 매력을 지니고 있다.

덧붙여서, 괴기식물에 대한 연구는 식물학, 생태학 및 진화생물학 분야에서 중요한 의미를 가진다. 이러한 연구를 통해 식물의 다양한 적응 형태와 진화 과정을 이해하려는 시도가 이루어지고 있다. 괴기식물은 환경 변화에 대한 생명체의 적응력을 보여주는 사례로 여겨지며, 생물 다양성 보존의 중요성을 일깨우는 역할도 한다.